15 de March de 2012

Receita de Ovos de Páscoa caseiro

Se você esta procurando receita de Ovos de Páscoa esta no lugar certo, vamos passar dicas simples e de rápido preparo. Possivelmente se você acessou este artigo é porque a pascoa esta chegando e você quer aprender a fazer ovos de pascoa por diversos motivos como levantar um dinheiro extra vendendo ovos de chocolate, economizar na compra de ovos de páscoa industriais ou presentear amigos. Uma dica interessante, a fabricação de Ovos de Páscoa caseiros podem ser 71% mais baratos que você comprar os industriais, então se seu desejo é economizar e levantar um dinheiro extra seus desejos vão se realizar, acompanhe as dicas:
(clique nas imagens para ampliar)
18º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - embale com papel para ovos de páscoa

Receita de Ovo de Páscoa Caseiro:

Imagem Passo a Passo / Modo de preparo
1º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - adicione o chocolate na panela Primeiramente adicione o chocolate em uma panela, veja na imagem que estamos utilizando um pacote de chocolates que vêm em rodelas, você pode comprar o chocolate de sua preferencia, como, por exemplo, em barras, dai você picotaria as barras e adicionaria os chocolates na panela da mesma forma que demonstramos.
2º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - leve a panela ao fogo em banho maria Leve a panela ao fogo em banho maria, nesta receita estamos utilizando 1kg de chocolate pra fazer 4 ovos de 250g, lembre que a água do banho maria tem que estar quente, mas não pode ferver, pois vai tirar o chocolate do ponto ideal para derreter e pode queimar.
3º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - chocolate todo derretido Vá mexendo até que todo o chocolate derreta, veja no exemplo da imagem o ponto de calda que o chocolate esta.
4º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - forma de ovos de páscoa Você terá que adquirir formas de ovos de páscoa, você pode encontrar em lojas especializadas em produtos de confeitagem, lojas mais simples como as “1,99” ou até mesmo supermercados. O ideal é que você compre em lojas de confeitagem, pois geralmente as formas vêm com uma película especial que faz o acabamento por dentro e por fora do ovo.
5º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - encher a forma de ovos de páscoa até a marca Você vai adicionar o chocolate derretido na forma, geralmente as formas vêm com uma marquinha indicando até onde você deve encher com o chocolate, portanto fica atento a esta marca, veja no exemplo da imagem.
6º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - bara a forma na mesa pra tirar o ar Depois de adicionar o chocolate até a marca indicada na forma, ou então até onde você desejar, bata de leve a forma de ovos de páscoa na mesa, assim você vai tirando o ar que fica dentro do chocolate, evitando bolhas.
7º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - adicione a pelicula na forma Adicione a película na forma.
8º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - segunda parte da forma Adicione a segunda parte da forma.
9º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - vire a forma de ponta cabeça Vire a forma de ponta cabeça, lembrando que se você não possui a forma de ovos de páscoa com esta película especial, tome cuidado com este processo.
10º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - leve as formas para a geladeira Repita este processo com os outros ovos, deixando todos nas forminhas, depois leve na geladeira por aproximadamente 10 minutos, isso o ovo no congelador, provavelmente este tempo será ideal para o chocolate ficar duro, não coloque no freezer, não deixe na geladeira por muito tempo, se não o chocolate fica suando e deixa o ovo embaçado.
11º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - solte a parte de cima da forma Depois que os ovos já esfriaram, retire da geladeira, primeiramente tira a parte de cima da forma.
12º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - tire a pelicula da forma Logo em seguida tire a película.
13º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - vire de ponta cabeça e retire o ovo de chocolate Vire de ponta cabeça e retire o Ovo de Chocolate de dentro da forma.
14º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - uma metade esta pronta Uma metade esta pronta, agora repita este processo com as outras metades.
15º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - recheie o ovo com bombons Recheie o ovo com bombons e feche ele de forma que fique bem juntas as partes
16º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - enrole em folha de papel chumbo Enrole em folha de papel chumbo, uma folha inteira da pra fazer 4 ovos
17º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - coloque o copinho de ovo de páscoa em baixo do ovo Coloque aqueles copinhos de ovos de pascoa na base dele.
18º preparo - preparar ovos de pascoa caseiros - embale com papel para ovos de páscoa Embale o Ovo de Páscoa com embalagem especial para ovos, elas são encontradas nas mesmas lojas de confeitagem.

Ovo de Páscoa Caseiro Pronto

Finalmente depois destes passo a passo terminamos a fabricação de nosso ovo de páscoa caseiro, o custo da unidade fica aproximadamente R$5,00, mas como da primeira vez temos que comprar as formas e materiais o custo fica aproximadamente R$12,00, mas é claro que poderemos reutilizar a forma para fazer outros ovos de páscoa. A média de venda deste ovo de chocolate é de R$10,00 a R$12,00, em supermercados ovos parecidos não saem por menos de R$15,00.

Dicas para o Ovo de Páscoa não derreter

É muito simples evitar que o ovo de páscoa derreta, sempre que comprar um ovo de páscoa no supermercado vá imediatamente pra casa, o calor do carro vai acabar com seu ovo.

Depois que chegar em casa, deixe na geladeira por aproximadamente 10 minutos até que o ovo se resfrie, mas retire ele depois destes 10 minutos, pois quanto mais tempo ele ficar na geladeira vai suando até ficar branco, perdendo textura e brilho.

Deixe o ovo de páscoa em local arejado, longe de fontes de calor.

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1 Comantário / Trackbacks

  1. Karine

    Ovos Caseiros é tudo de bom! Eu sempre compro da Ovos Caseiros, os ovos são uma delícia, o site deles é http://www.ovoscaseiros.com

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