Receita bolo pão de mel

As cozinheiras estão sempre em busca de novas receitas deliciosas para os mais variados motivos, seja para aquele almoço especial do fim de semana, para agradar o marido, os filhos, visitas, enfim, muitas coisas. Aqui neste artigo vamos te passar a receita e o modo de preparo de um prato doce, um bolo de pão de mel, maravilhoso e muito simples de fazer. Acompanhe aqui com a gente e garanta mais um sucesso em sua cozinha.

Bolo Pão de Mel

Massa do bolo

Ingredientes:
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de mel
- 1,5 xícara de leite
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- raspas de noz moscada
- canela em pó (a gosto)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes delicadamente com uma colher de pau, até ficar uma massa bem consistente. Coloque em forno pré-aquecido.

Recheio

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido. (será o doce de leite)

Modo de preparo:
Em uma caneca ou panela que contenha  tampa, coloque a lata de leite condensado e encha de água até passar um pouco a altura da lata e deixe em fogo médio até a água ferver. Depois disso, desligue o fogo e deixe a lata lá por cerca de 1 hora para ir esfriando aos poucos e poder ser aberta após total resfriamento.
OBS: não abra a lata de leite condensado quando a mesma ainda estiver quente, ela pode explodir.

Cobertura

Ingredientes:
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (de preferência “chocolate do padre” – Nestlé)
- 1 colher de margarina
- 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela média/pequena em fogo médio e mexa até ficar no ponto de brigadeiro de colher.

Juntando os três passos da receita Bolo Pão de Mel

Corte o bolo pela metade (na vertical ou horizontal, como preferir) e espalhe o doce de leite (recheio) em cima da massa, depois coloque a outra parte do bolo por cima e espalhe a cobertura. Pronto! O bolo pode ser servido.